Wisselbrunnen, Riesling, Grosse Lage, 2020

Her er vi oppe i den øverste kategori af vinmarker, idet Wisselbrunnen er en af Grosse Lage markerne. Wisselbrunnen ligger helt ned mod Rhinen ved byen Hattenheim. Jordbunden er præget af kvarts, løss og mergel.

Vinen har den Riesling-karakteristiske duft af petroleum, og i munden er der masser af fylde og bredde, med både frugt og mineralitet. En god syre, som gør vinen holdbar mange år fremover.

Gem den gerne 2-3 år i kælderen. Herefter vil den smage godt de næste minimum 10 år.

Vinen egner sig til: 

Fremragende i kombination med mørke saucer og solide retter. Server vinen ved 8°C.  

Læs mere om Spreitzer HER.