Puligny-Montrachet, "Vieilles Vignes" 2022

Vielles Vignes fra Bourgognes mest berømte hvidvins-kommune Puligny-Montrachet. Et enestående godt køb!

Druesammensætning: 100% Chardonnay.

Vinen har lagret 18 måneder på 50% nye egetræsfade og 50% brugte fade.

I duften fornemmes allerede, at det er en stor vin. Dybde, mineralitet og de typiske frugtnoter af  fersken og pære. I munden er vinen fyldig og intens, men med en syre, som holder den på plads. En kompleks vin med stor fylde og en passende sødme. På trods af vinens unge alder, er den absolut drikbar allerede nu, men vil vinde ved nogle år i kælderen.

Drikkes: 2025 - 2033

Vinen egner sig til: Lette rette, gerne med lidt fedme. Er f.eks. glimrende til kylling, oste samt fiskeretter med fede saucer.

Læs mere om Florent Garaudet HER.