Bourgogne, Rouge "Cuvée Léopol" 2022

Dette er hans basis røde Bourgogne, hvor druerne kommer fra hans marker i Puligny-Montrachet.

Druesammensætning: 100% Pinot Noir.

Har lagret 12 måneder på brugte træfade.

I næsen er der det typiske urtede præg, som man ofte finder hernede sydpå. 2022 var et meget varmt år, og der er også lidt mere sødme og fylde i vinen end i den køligere årgang 2021. Men varmen er afbalanceret, og der er både en god syre og en fin glad frugt. Og alkoholprocenten kan holde sig nede på 14,0%. Drikker rigtig godt nu. 

Drikkes: 2024 - 2028

Vinen egner sig til:

Brug den til lettere retter med kalv, kylling mv. Går fint til Coq au vin (en flaske i retten og en flaske på bordet!)

Læs mere om Florent Garaudet HER.