Bourgogne, Blanc "Cuvée Méline" 2022

Florent Garaudets basis-Bourgogne, der laves af druer fra 56 år gamle vinstokkene på marker i Meursault. 

Druesammensætning: 100% Chardonnay.

Vinen er lagret 12 måneder på 40% nye egetræsfade og 60% brugte fade. Herefter 6 måneder i rustfrit stål inden aftapning på flaske.

God kraft og friskhed, og der er æble, pære og fersken i både duft og smag samt en let bitterhed i finalen. Det er tydeligt, at vinen har ligget på træfade, men den gode syre og glade frugt er med til at balancere vinen til at være et helt klassisk eksempel på, hvorledes hvid Bourgogne skal smage. Er rigtig fin at drikke nu.

Drikkes: 2024 - 2028

Vinen egner sig til:

Grøntsags- og fiskeretter med en vis kraft og fedme. Glimrende til stegt fisk.

Læs mere om Florent Garaudet HER.