|
GrapeVine
På utallige opfordringer har vi nu igen fået Pesquier's Gigondas hjem og denne gang sammen med en lillebror!
Domaine du Pesquier, Gigondas 2009, 105 kr/fl.
Der er mørke kirsebær, solbær og lakrids i duft og smag. Det er en middel-kraftig Gigondas med bløde tanniner – altså en elegant og drikkevenlig vin. 2009 var et rigtig fint år i Syd-Rhône – om end knap så stort som 2007. Smager dejligt nu og vil være på toppen de næste 5 år.
Domaine du Pesquier, Côtes du Rhône, 2008, 50 kr/fl. P.T. UDSOLGT
En typisk Côtes du Rhône med glad frugt, lidt lakrids og et karakteristisk snert af krydderurter og stilke (kaldet ”Garrigue”). 2008 er ikke en top-årgang i Gigondas. Men Côtes du Rhône 2008 er en glimrende og uprætentiøs daglig-vin, som bør drikkes nu og de næste 3-4 år. Server den ikke for varm (dvs. ved 16-18 grader) til rustik mad.
Og glem ikke:
Domaine Heresztyn i Gevrey-Chambertin - nu i stald hos GrapeVine!
Vi fortsætter med at slå et slag for den gode Bourgogne. Denne gang kan vi med glæde præsentere Domaine Heresztyn fra Gevrey-Chambertin:
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, 2009. Pris: 200 kr/fl. P.T. UDSOLGT
Dette er en flot Gevrey Chambertin Villages – en typisk mørk sag med masser af mørk frugt, lakrids, tjære samt nogen tanniner.
Smager glimrende nu, hvis den åbes nogle timer i god tid. Kan med fordel gemmes – og vil udvikle sig pænt over de næste 10 år.
Bourgogne, Pinot Noir, 2009. Pris: 110 kr/fl. P.T. UDSOLGT
En ”mini-Gevrey” med mange af de samme kendetegn som førstnævnte. God sødme/modenhed og masser er kirsebær.
Er dejlig at drikke nu - og den bliver endnu bedre over de næste 5 år.
Glem heller ikke de to andre gode Bourgogne-producenter i Volnay og Savigny-les-Beaune, som vi synes laver fantastisk vin til fornuftige priser:
Domaine Jean-Marc Bouley
Husk at vi stadig har vores gamle kendinge:
Røde vine:
Domanine du Banneret, Chateauneuf-du-Pape 2006,
165 kr./fl.
Banneret har masser af saft, kraft og en vis sødme. '06 har udviklet sig flot det seneste års tid - og den drikkes rigtig godt nu. Vi har også 2007'eren til salg nu. Den er ligesom de fleste andre Rhone-vine fra den årgang meget skøn at drikke nu, men vi anbefaler dog at vente et par år endnu. Den har et stort gemmepotentiale!
140 kr./fl.
Sassobucato er en såkaldt super-toscaner, baseret på Cabernet Sauvignon og Merlot. Vinen er meget koncentreret, og går godt til et stykke stegt oksekød.
Champagne:
-
Debas-Comin, Cuvee Tradition, Champagne,
140 kr./fl.
Vores champagne fra Debas-Comin behøver vist ikke megen præsentation. Selvom det ikke står på etiketten, er den aktuelle årgang 2006. Dette er som 2005 absolut en af de bedre årgange – bred og vinøs med lidt af den nøddekarakter, som Champagne får med alderen.
For et overblik over alle vine på lager, klik her
HVEM ER GrapeVine:
Vi er 5 glade entusiaster, som af og til tager til Frankrig og Italien for at købe vin.
Vi kommer med 5-6 tilbud om året på vine, som vi har fundet på vore ture, og som vi selv gerne vil have i kælderen. Vinene bliver solgt til attraktive priser. Husk at GrapeVine er vores fritidsbeskæftigelse - derfor kan det godt være at der går et par dage inden du hører fra os eller vi har vin hjemme.
Tilbuddene udsendes på mail. Send os en e-mail (info@grape-vine.dk) med dit navn og mailadresse - så er du med på næste mail.
"I Heard It Through The Grapevine"
Lyt til Marvin Gaye på You Tube
|
|