Châteauneuf-du-Pape, Rouge 2018

Domainet anvender alle de 13 druesorter, der er tilladte i Chateauneuf. Der laves én cuvée (kun Chateauneuf) og vine lagres 24 måneder på store, ældre fade.

Efter et generationsskifte oplever vi, at vinene er blevet lidt mere moderne - og nemmere at drikke unge med sin typiske næse domineret af røde frugter og i smagen, faste, men silkebløde tanniner.

Over tid opnås den stærkere struktur, generøsiteten og vedholdenheden. Tanninerne vil være smeltet og afsløre noter af læder og syltet solbær. 

Drikkes: 2023 - 2028

Vinen egner sig til:

Kraftige efterårsretter (simremad), ost og godt krydret provencalsk mad. 

Læs mere om Domaine du Banneret HER.