Bourgogne, Rouge "Pinot Noir" 2019

Dette er hans basis røde Bourgogne, hvor druerne kommer fra hans marker i Puligny-Montrachet. 

Druesammensætning: 100% Pinot Noir

Har lagret 12 måneder på brugte træfade.

I næsen er der det typiske urtede præg, som man ofte finder hernede sydpå. 2019 var en relativ varm årgang, og der er derfor en varm frugt i smagen. God balance mellem syre og frugt. Drikker rigtig godt nu. 

Drikkes: 2021 - 2025

Vinen egner sig til:

Brug den til lettere retter med kalv, kylling mv. Går fint til Coq au vin (en flaske i retten og en flaske på bordet!)

Læs mere om Florent Garaudet HER.