|
Louis Chenu, Aligoté 2009: (100% Aligoté)
Nydelig lys vin med citrus, æbler og stikkelsbær i duften. Det er en elegangt og velbehagelig hvidvin med fin frugt og mineralitet med et snert af æbler og citrus. Aligoté 2009 er glimrende at drikke du. Vinen har ikke det store lagringspotentiale. Det er en glimrende apperitif/terassevin, som også egner sig fint til lette retter med fisk og skalddyr.
Druen Aligoté er iøvrigt en klassisk Bourgogne-drue, som har været en smule ringeagtet – og er mest kendt som fast ingrediens i Kir. Fortalere for druen siger, at Aligoté er bedre end Chardonnay til at afspejle terroir i vinen. Den diskussion overlader vi til de virkelige nørder – og glæder os i stedet over at kunne tilbyde en dejlig vin til en rimelig penge.
80 kr. pr. flaske.
"I Heard It Through The Grapevine"
|
|