|
Domaine du Banneret
http://banneret.typepad.com/domaine-du-banneret
Domainet drives af Jean-Claude Vidal, som overtog stedet fra sin forgænger i 1989. Han er egentlig arkitekt i Avignon, men valgte at videreføre stedet, som har været i familiens eje siden 1400-tallet. Vidal er ultra-traditionalist - her er ingen nymoderne maskiner, nye egetræsfade eller special-cuveer. Man kan ikke finde meget om Domaine Banneret i vinbøgerne - og slet ikke hos Robert Parker, som Jean-Claude Vidal ikke vil have på besøg. Vi mødte tilfældigt manden første gang i 2005, og opdagede at han laver formidabel vin. Vi har gennem det sidste år nydt hans vine fra både 1990, 1998 og 1999, og ingen af dem viser tegn på at være for gamle. Vinen laves på alle de tilladte 13 druer i Chateauneuf-du-Pape, hvilket kun få producenter fortsat gør. Disse vine smager så godt, at man nemt kommer til at drikke dem tidligt. Vores råd: Køb rigeligt!
Chateauneuf-du-Pape (2006), 165 kr.
Chateauneuf-du-Pape (2007), 170 kr.
"I Heard It Through The Grapevine"
|
|